Les Pouilles
Les recettes les plus typiques de la cuisine régionale italienne
1. TIELLA DE MOULES ET DE POMMES DE TERRE À LA MODE DE BARI
2. CARTELLATE
3. PIZZA AUX POMMES DE TERRE
4. SEICHES FARCIES
5. PURÉE DE FÈVES
6. CICERI E TRIA
7. AUBERGINES FARCIES
8. CHICORÉE FRISÉE « RACANATA »
9. TARTE À LA RICOTTA
10. CHAPEAU DE GENDARME
11. AGNEAU
13. PETITS POULPES EN SAUCE
14. ORECCHIETTE AUX BROCOLIS.
2. CARTELLATE
3. PIZZA AUX POMMES DE TERRE
4. SEICHES FARCIES
5. PURÉE DE FÈVES
6. CICERI E TRIA
7. AUBERGINES FARCIES
8. CHICORÉE FRISÉE « RACANATA »
9. TARTE À LA RICOTTA
10. CHAPEAU DE GENDARME
11. AGNEAU
13. PETITS POULPES EN SAUCE
14. ORECCHIETTE AUX BROCOLIS.
| Prix: 10€ / 14\$ |
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